Sữa hạt đang là xu hướng thức uống được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, dễ uống và đặc biệt giàu dinh dưỡng. Từ các loại hạt quen thuộc như đậu nành, óc chó, hạnh nhân, macca… bạn có thể tự tay pha chế những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà với sự hỗ trợ của máy làm sữa hạt. Cùng Hey Nature khám phá 21 công thức làm sữa hạt bằng máy, đơn giản, tiện lợi và tốt cho sức khỏe nhé!
Alt text: Ly sữa hạt ngũ cốc thơm ngon bổ dưỡng
Sữa hạt không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như giảm cân, ngăn ngừa loãng xương, ung thư, tăng cường hoạt động máu, tốt cho hệ tiêu hóa… Tùy vào từng loại hạt, sữa hạt sẽ có những công dụng riêng biệt. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về từng loại sữa hạt và cách làm nhé!
Sữa Hạt Đậu Nành Truyền Thống
Công Dụng Của Sữa Hạt Đậu Nành
Sữa đậu nành là thức uống quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Vị thơm ngon, béo ngậy của sữa đậu nành không chỉ giúp giải khát mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cân, ngăn ngừa loãng xương, ung thư, tăng cường hoạt động máu…
Alt text: Sữa đậu nành thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên Liệu
- 100g đậu nành
- 50g lá dứa (tùy chọn)
- Đường, muối
Cách Làm
- Rửa sạch đậu nành, ngâm trong nước 6-8 tiếng cho nở mềm.
- Bóc vỏ đậu, rửa lại lần nữa rồi để ráo.
- Cho đậu nành, ½ thìa cà phê muối và 1.2 lít nước lọc vào máy làm sữa hạt.
- Nếu muốn sữa có hương thơm tự nhiên, bạn có thể thêm lá dứa đã rửa sạch vào cùng.
- Đậy nắp máy, chọn chế độ làm sữa hạt và chờ máy hoàn thành.
Sữa Hạt Đậu Xanh Dừa Thanh Mát
Công Dụng Của Sữa Đậu Xanh Dừa
Sữa đậu xanh dừa là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, tốt cho cơ bắp. Chất xơ từ đậu xanh giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Dừa cung cấp năng lượng tự nhiên, giữ cho cơ thể khỏe mạnh và sảng khoái.
Alt text: Sữa đậu xanh dừa thơm ngon giải nhiệt
Nguyên Liệu
- 50g cơm dừa cứng
- 50g lá dứa
- 50g đậu xanh nguyên vỏ
- 2 thìa canh đường
- 1 chút muối hồng
Cách Làm
- Cắt bỏ phần nâu của cơm dừa, rửa sạch, cắt nhỏ. Xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt.
- Rửa sạch lá dứa, xay với nước rồi lọc lấy nước cốt.
- Vo sạch đậu xanh, ngâm 6 tiếng. Rửa lại, cho vào máy làm sữa hạt cùng ⅕ thìa cà phê muối hồng và 800ml nước. Chọn chế độ nấu sữa hạt.
- Khi máy hoàn thành, cho nước cốt lá dứa, 2 thìa canh đường vào. Ủ 5 phút cho sữa thơm.
Sữa Gạo Lứt Đơn Giản, Dễ Làm
Công Dụng Của Sữa Gạo Lứt
Sữa gạo lứt giàu chất chống oxy hóa, vitamin E, tốt cho da. Chất xơ cao hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết. Magie và sắt trong gạo lứt giúp xương chắc khỏe, ngừa thiếu máu.
Alt text: Sữa gạo lứt tốt cho sức khỏe
Nguyên Liệu
- 100g gạo lứt
- 60g sữa đặc
- 150g đường trắng
Cách Làm
- Vo sạch gạo lứt, ngâm với 1 lít nước trong 5 tiếng.
- Cho gạo lứt, nước ngâm và 60g đường trắng vào máy làm sữa hạt.
- Chọn chế độ nấu bình thường, nấu khoảng 20 phút.
Sữa Ngô Ngọt Béo Ngậy
Công Dụng Sữa Ngô Ngọt
Sữa ngô ngọt giàu chất xơ, vitamin B, tốt cho tiêu hóa và hệ thần kinh. Beta-carotene trong ngô ngọt giúp cải thiện thị lực. Sữa ngô ngọt cung cấp năng lượng nhanh chóng, duy trì sự tỉnh táo.
Alt text: Sữa ngô ngọt thơm ngon béo ngậy
Nguyên Liệu
- 2 bắp ngô ngọt
- 600ml sữa tươi
- Sữa đặc (tùy khẩu vị)
- 1 lít nước lọc
Cách Làm
- Rửa sạch ngô, tách râu ngô. Gọt lấy hạt bắp.
- Luộc lõi ngô và vỏ với nước lọc 20 phút. Lọc lấy nước.
- Cho ngô, nước luộc, sữa tươi, sữa đặc vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ nấu phù hợp.
Sữa Hạt Sen Thốt Nốt Thơm Ngon
Công Dụng Sữa Hạt Sen Thốt Nốt
Sữa hạt sen thốt nốt giúp cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng. Đường tự nhiên từ thốt nốt cung cấp năng lượng bền vững. Sữa giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, tốt cho hệ miễn dịch và tiêu hóa.
Alt text: Sữa hạt sen thốt nốt thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên Liệu
- 90g hạt sen tươi
- 500ml nước lọc
- 20g đường thốt nốt
Cách Làm
- Tách vỏ lụa và tâm sen, rửa sạch hạt sen.
- Cho hạt sen, 500ml nước vào máy, chọn chế độ nấu sữa nhanh (20 phút).
- Thêm 20g đường thốt nốt, xay 2 phút cho tan đều.
Sữa Hạt Mè Đen Óc Chó Dinh Dưỡng
Công Dụng Sữa Mè Đen Óc Chó
Sữa mè đen óc chó giàu canxi, omega-3, tốt cho xương và não bộ. Chất chống oxy hóa từ mè đen bảo vệ cơ thể, duy trì làn da khỏe mạnh. Sữa chứa nhiều chất xơ, protein, tốt cho tiêu hóa.
Alt text: Sữa mè đen óc chó giàu dinh dưỡng
Nguyên Liệu
- 200g mè đen
- 300g óc chó
- 1 lít nước lọc
- Đường, muối
Cách Làm
- Rửa óc chó, ngâm nước 4 tiếng.
- Đãi sạch mè đen, rửa sạch, để ráo. Rang mè trên lửa nhỏ 5 phút.
- Cho mè đen, óc chó, đường, nước lọc, muối vào máy. Nấu khoảng 25 phút.
Sữa Hạt Sen Bổ Dưỡng
Công dụng của sữa hạt sen
Sữa hạt sen giàu protein, kali, photpho… tốt cho sức khỏe, bà bầu, người cao tuổi, người có vấn đề về tiêu hóa. Sữa hạt sen còn giúp săn chắc vòng một và chống lão hóa da.
Alt text: Sữa hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng
Nguyên liệu
- 250g hạt sen
- 500ml sữa tươi
- ⅓ lon sữa đặc
- 100g đường trắng
- 1.5 lít nước lọc
Cách làm
- Tách bỏ tim sen, ngâm hạt sen tươi 1 tiếng, hạt sen khô 12 tiếng.
- Cho hạt sen, nước lọc vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa còn nóng, thêm đường và sữa tươi.
Sữa Hạt Hạnh Nhân Thơm Ngon
Công Dụng Của Sữa Hạt Hạnh Nhân
Sữa hạt hạnh nhân giàu vitamin E, chất béo, vitamin B2… tốt cho tim mạch, tái tạo hồng cầu, hỗ trợ giảm cân, thị lực, xương khớp.
Alt text: Sữa hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên Liệu
- 100g hạt hạnh nhân
- 1 lít nước lọc
- Muối hồng (tùy chọn)
- 3-4 quả chà là
Cách Làm
- Ngâm hạnh nhân 8-12 tiếng, bóc vỏ nâu nhạt. Tách vỏ chà là.
- Cho hạnh nhân, chà là, muối, nước lọc vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa còn nóng, thêm đường (tùy khẩu vị).
Sữa Hạt Điều Beo Béo
Công Dụng Của Sữa Hạt Điều
Sữa hạt điều giàu canxi, folate, omega-3, protein, chất béo… tốt cho tim mạch, xương khớp, mắt, kiểm soát đường huyết, làm đẹp da, phòng chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tình trạng thiếu máu.
Alt text: Sữa hạt điều thơm ngon béo ngậy
Nguyên Liệu
- 200g hạt điều
- 1 lít nước lọc
- 4-6 quả chà là
- 300g đường vàng
Cách Làm
- Ngâm hạt điều 2-4 tiếng hoặc dùng hạt điều rang sẵn. Tách vỏ chà là.
- Cho hạt điều, chà là, nước vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa còn nóng, thêm đường (tùy khẩu vị).
Sữa Hạt Điều Bí Đỏ Bổ Dưỡng
Công Dụng Của Sữa Hạt Điều Bí Đỏ
Sữa hạt điều bí đỏ giàu omega 3, 6 tốt cho não bộ, tăng cường sự tập trung, trí nhớ, giấc ngủ. Sữa còn hỗ trợ phòng chống ung thư, lão hóa.
Alt text: Sữa hạt điều bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên Liệu
- 50g hạt điều
- 200g bí đỏ
- 1 lít nước lọc
- Đường vàng hoặc sữa đặc (tùy khẩu vị)
Cách Làm
- Ngâm hạt điều 2-4 tiếng hoặc dùng hạt điều rang sẵn. Gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt nhỏ bí đỏ.
- Cho hạt điều, bí đỏ, nước vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa còn nóng, thêm đường hoặc sữa đặc (tùy khẩu vị).
Sữa Hạt Điều Mè Rang Thơm Ngon
Công Dụng Của Sữa Hạt Điều Mè Rang
Sữa hạt điều mè rang tốt cho sức khỏe, giúp kiểm soát tiểu đường, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, phòng chống ung thư, làm đẹp da, tăng cường hoạt động não bộ.
![]() Hình ảnh: Sữa hạt điều mè rang (Không có ảnh trong bài gốc)
Nguyên Liệu
- 250g hạt điều tươi
- 100g mè đen
- 700ml nước lọc
- Đường (tùy khẩu vị)
Cách Làm
- Ngâm hạt điều 2-4 tiếng, mè đen 6-8 tiếng với nước ấm. Rửa sạch, để ráo.
- Cho hạt điều, mè rang, nước lọc vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa còn nóng, thêm đường (tùy khẩu vị).
Sữa Hạt Óc Chó Mè Đen Cho Bà Bầu
Công Dụng Của Sữa Hạt Óc Chó Mè Đen
Quả óc chó giàu axit folic, tốt cho trẻ em và bà bầu, ngăn ngừa dị tật thai nhi, tăng cường phát triển hệ thần kinh. Kết hợp với mè đen càng tăng thêm giá trị dinh dưỡng.
Alt text: Sữa óc chó mè đen thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên Liệu
- 70g óc chó
- 10g mè đen
- 800ml nước
- Muối, đường (tùy khẩu vị)
Cách Làm
- Ngâm óc chó 4 tiếng, mè đen 8 tiếng (có thể thêm muối).
- Rửa sạch óc chó và mè đen, cho vào máy cùng nước. Xay và nấu.
- Khi sữa còn nóng, thêm đường (tùy khẩu vị).
Sữa Hạt Đậu Gà Macca Giàu Dinh Dưỡng
Công Dụng Của Sữa Hạt Đậu Gà Macca
Sữa đậu gà macca giàu protein, chất xơ, khoáng chất, tốt cho xương, tim mạch, phòng ngừa tiểu đường, ung thư đại tràng. Sữa ít calo, hỗ trợ giảm cân.
Alt text: Sữa hạt đậu gà macca thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên Liệu
- 50g macca
- 50g đậu gà
- 1 lít nước lọc
- Đường (tùy khẩu vị)
Cách Làm
- Rửa sạch đậu gà, ngâm 12 tiếng, tách vỏ.
- Cho macca (đã tách vỏ), đậu gà, nước vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa còn nóng, thêm đường (tùy khẩu vị).
Sữa Hạt Điều Cà Rốt Tốt Cho Mắt
Công Dụng Của Sữa Hạt Điều Cà Rốt
Sữa hạt điều cà rốt cải thiện thị lực, tốt cho mắt. Sữa còn giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa sỏi mật, giảm cân, tốt cho dây thần kinh.
Alt text: Sữa hạt điều cà rốt tốt cho sức khỏe
Nguyên Liệu
- 50g hạt điều
- 50g cà rốt
- 1 lít nước lọc
- Đường (tùy khẩu vị)
Cách Làm
- Ngâm hạt điều 2-3 tiếng. Rửa sạch, cắt nhỏ cà rốt.
- Cho cà rốt, hạt điều, nước lọc vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa còn nóng, thêm đường (tùy khẩu vị).
Sữa Đậu Nành Táo Đỏ Làm Đẹp Da
Công Dụng Của Sữa Đậu Nành Táo Đỏ
Sữa đậu nành táo đỏ tốt cho thị lực, đường ruột, hệ thần kinh, tim mạch, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da và tóc.
Alt text: Sữa đậu nành táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên Liệu
- 50g đậu nành
- 2g táo đỏ (đã bỏ hạt)
- 800ml nước
- Đường (tùy khẩu vị)
Cách Làm
- Ngâm đậu nành 12 tiếng, tách vỏ.
- Cho táo đỏ, đậu nành, nước vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa còn nóng, thêm đường (tùy khẩu vị).
Sữa Đậu Xanh Lá Dứa Thanh Nhiệt
Công Dụng Của Sữa Đậu Xanh Lá Dứa
Sữa đậu xanh lá dứa giàu dinh dưỡng, chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư phổi, dạ dày. Sữa tốt cho người huyết áp cao và bà bầu.
Alt text: Sữa đậu xanh lá dứa thơm ngon giải nhiệt
Nguyên Liệu
- 50g đậu xanh
- 2 lá dứa
- 1 lít nước
- Đường (tùy khẩu vị)
Cách Làm
- Ngâm đậu xanh 8-12 tiếng, bóc vỏ, rửa sạch, để ráo.
- Cho đậu xanh, nước vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa chín, thêm lá dứa, nấu thêm 5 phút. Thêm đường (tùy khẩu vị).
Sữa Hạnh Nhân Yến Mạch Chuối Ngon Miệng
Công Dụng Của Sữa Hạnh Nhân Yến Mạch Chuối
Sữa hạnh nhân yến mạch chuối tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa huyết áp cao, tốt cho xương khớp, cải thiện làn da, hỗ trợ thị lực.
Alt text: Sữa hạnh nhân yến mạch chuối bổ dưỡng
Nguyên Liệu
- 3 quả chuối
- 50g hạnh nhân
- 3 thìa yến mạch
- 1.2 lít nước ấm
Cách Làm
- Ngâm hạnh nhân qua đêm, bóc vỏ nâu. Ngâm yến mạch 1-2 tiếng trong nước ấm, rửa sạch nhớt.
- Cho chuối, yến mạch, hạnh nhân, nước vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa chín, thêm đường (tùy khẩu vị).
Sữa Hạt Bí Yến Mạch Macca Tăng Cân
Công Dụng Của Sữa Hạt Bí Yến Mạch Macca
Sữa hạt bí yến mạch macca giàu chất xơ, sắt, canxi, photpho, tăng cường miễn dịch, tránh suy nhược thần kinh. Sữa hỗ trợ tăng cân lành mạnh.
Alt text: Sữa hạt bí yến mạch macca bổ dưỡng
Nguyên Liệu
- 30g hạt bí
- 40g yến mạch
- 10 hạt macca
- Đường (tùy khẩu vị)
Cách Làm
- Ngâm yến mạch 1 tiếng, thay nước 30 phút/lần để hết nhớt. Tách vỏ macca.
- Cho hạt bí, macca, yến mạch, nước vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa chín, thêm đường (tùy khẩu vị).
Sữa Hạt Bí Hạt Điều Khoai Môn Tốt Cho Tim Mạch
Công Dụng Của Sữa Hạt Điều Hạt Bí Khoai Môn
Sữa hạt điều hạt bí khoai môn giàu magie, tốt cho tim mạch. Sữa chứa kẽm, hỗ trợ miễn dịch, giấc ngủ, chống viêm, tốt cho phụ nữ sau mãn kinh.
Alt text: Sữa hạt bí điều khoai môn bổ dưỡng
Nguyên Liệu
- 20g hạt bí
- 50g khoai môn
- 20g hạt điều
- Đường trắng (tùy khẩu vị)
Cách Làm
- Ngâm hạt điều 2-3 tiếng. Rửa sạch, cắt nhỏ khoai môn.
- Cho hạt điều, hạt bí, khoai môn, nước vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa chín, thêm đường (tùy khẩu vị).
Sữa Hạt Bí Gạo Lứt Đậu Phộng Phòng Bệnh
Công Dụng Của Sữa Hạt Bí Gạo Lứt Đậu Phộng
Sữa hạt bí gạo lứt đậu phộng tốt cho tim mạch, tăng cường miễn dịch, phòng chống tiểu đường, cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt, hỗ trợ giấc ngủ.
Alt text: Sữa hạt bí gạo lứt đậu phộng tốt cho sức khỏe
Nguyên Liệu
- 50g gạo lứt
- 30g đậu phộng
- 20g hạt bí
- 1.2 lít nước lọc
Cách Làm
- Rửa sạch gạo lứt, loại bỏ hạt hỏng, ngâm qua đêm, rửa lại, rang lên.
- Ngâm đậu phộng và hạt bí qua đêm, bóc vỏ.
- Cho hạt bí, gạo lứt, đậu phộng, nước vào máy, xay và nấu.
- Khi sữa chín, thêm đường (tùy khẩu vị).
Kết Luận
Trên đây là 21 công thức làm sữa hạt bằng máy đơn giản, dễ thực hiện mà Hey Nature muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng với những công thức này, bạn có thể tự tay pha chế những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy lựa chọn công thức phù hợp với sở thích và nhu cầu dinh dưỡng của bạn nhé!
Về Hey Nature:
Hey Nature là website chuyên chia sẻ bí quyết nấu món chay ngon, đa dạng và chuẩn SEO hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi cung cấp cho bạn đọc những thông tin bổ ích về ẩm thực chay, từ công thức nấu ăn, mẹo vặt bếp núc đến kiến thức dinh dưỡng, giúp bạn có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn. Hãy ghé thăm website heynature.vn để khám phá thêm nhiều điều thú vị về thế giới ẩm thực chay nhé! Chúng tôi cung cấp các dịch vụ tư vấn về chế độ ăn chay, thực đơn chay hàng ngày và các khóa học nấu ăn chay online. Liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0916 257 389 hoặc email [email protected] để được hỗ trợ.
